• الرئيسية
• منوعات

تبحث الكثير من الامهات عن طريقة عمل الترمس والحمص في المنزل بسهولة يوم وقفة عيد الفطر المبارك، لتناوله أول يوم العيد بجوار الكحك والبتيفور لذا يقدم لكم المشهد اليمني طريقة عمل الحمص والترمس في المنزل.

طريقة عمل الترمس والحمص لعيد الفطر 2025

• قومي بوضع كيلو من الترمس ونصف كيلو من الحمص في الماء لمدة 24 ساعة، أو على الأقل 8 ساعات.
• ضعي اناء على النار ثم ضعي بها كلا من الترمس والحمص حتى نضجهما تماما.
• ثم نقوم بتمليحهما جيدا، وهذا بعد التخلص من ماء سلق الترمس والحمص، عليكي بضبط الملح
• قومي بعصر حوالي 4 ليمونات كبيرة، وملعقتان كبيرتان من الكمون، وشطة حسب الرغبة ثم أضيفي إليهما الماء وتأكدي من المذاق.
• ضعي الترمس والحمص وعليهما الماء المملح في علبة كبيرة محكمة الغلق وضعيها في الثلاجة.