بمقادير بسيطة.. جربي تورتة رأس السنة في المنزل
تعتبر كيكة رأس السنة، أو التورتة من أهم التجهيزات التي تشغل بالنا، وهى من أجمل مظاهر الاحتفال التي تعد لها جميع الأمهات، لتدخل على أولادها وأسرتها فرحة كبيرة بقدوم عام جديد عليهم يجمع بينهم الحب والترابط.
ننشر لكم في السطور التالية طريقة تحضير تورتة رأس السنة في المنزل بتكاليف بسيطة، وبمقادير بسيطة، تعبيرا عن الفرحة والبهجة بقدوم عام جديد مليئ بالخير والأمل والسعادة.
وإليكم طريقة عمل تورتة رأس السنة 2024، حيث ننشر لكم خطوات سهلة ومقادير بسيطة للتوفير في التكلفة:
تورتة رأس السنة في المنزل بمقادير بسيطة
ولكل ست بيت شاطرة يمكن إحضار كلا من (4 بيضات و1كوب سكر ونحو 1/2 كوب زيت، و3 أكواب دقيق، وملعقة صغيرة بيكنج بودر، بجانب ملعقة صغيرة فانيليا).
وعن مكونات الكريمة احضري (كوب كريمة خفق، مع 1/2 كوب سكر بودرة، ونحو ملعقة صغيرة فانيليا).
أما مكونات التزيين، فيجب تحضير (فواكه مجففة وشوكولاتة وسكاكر وشرائط من الورق الملون).
تورتة رأس السنة وطريقة تحضير
- قومي بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- في وعاء كبير.. اخفقي البيض والسكر حتى يصبح الخليط فاتح اللون وكثيف القوام.
- أضيفي الزيت والفانيليا، واخفقي حتى مزج المكونات
- في وعاء آخر، اخلطي الدقيق والبيكنج بودر.
- ضيفي خليط الدقيق إلى خليط البيض، واخفقي حتى تمتزج المكونات.
- اسكبي الخليط في صينية خبز مدهونة بالزبدة ومبطنة بورق زبدة.
- اخبزي التورتة لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى تصبح ذهبية اللون.
- اتركي التورتة تبرد تمامًا قبل تزيينها.
طريقة عمل الكريمة:
- خفق الكريمة في وعاء حتى تصبح كثيفة القوام.
- ضيفي السكر البودرة والفانيليا
- اخفقي حتى تمتزج المكونات.
طريقة تزيين التورتة:
- ضعي الكريمة على سطح التورتة
- زيني التورتة
